- MenuZpět
- Zrnková káva
- Kávové předplatné1kg Espressa na 6 měsíců 250g pro filtr na 4 měsíce s dopravou zdarma
- Káva s vlastní etiketouMožnost unikátní kávy, vlastní design obalu, prémiový dárek, balení od 125 gramů, od 100 ks zjistit více
- Kávovary
- Mlýnky
- Příprava kávy
- Termohrnky
- Příslušenství
Dózy na kávu
Káva rychle ztrácí svou chuť a aroma, pokud není správně uskladněná. Vzduch, vlhkost a světlo jsou největší nepřátelé čerstvé kávy – stačí pár dní a z výrazných tónů zůstane jen plochá chuť. Řešením jsou kvalitní dózy na kávu, které chrání zrnka před oxidací a zajišťují, že si každý šálek užijete v plné chuti.
Proč potřebujete dózu na kávu?
Nesprávné skladování kávy je častým důvodem, proč domácí šálek nikdy nechutná jako ten z kavárny. Káva absorbuje pachy z okolí, kyslík způsobuje oxidaci aromatických olejů a vlhkost zhoršuje strukturu zrn. Vakuové a vzduchotěsné dózy tento problém řeší – vytvoří ideální prostředí, kde káva vydrží čerstvá několik týdnů i měsíců.
Co získáte kvalitní dózou?
Delší čerstvost kávy – ochrana před oxidací prodlouží životnost zrn až 3× oproti běžnému obalu
Plné aroma a chuť – žádné zplošťování chuti, káva si zachová své charakteristické tóny
Ochrana před vlhkostí – vzduchotěsné uzavření brání kondenzaci a plísním
Žádné cizí pachy – káva nevstřebává vůně z kuchyně
Jakou dózu na kávu vybrat?
Vakuové dózy na kávu
Vakuové dózy jsou nejlepší volbou pro ty, kdo chtějí maximální ochranu. Stačí stisknout tlačítko na víčku a vzduch se automaticky odsaje – celý proces trvá 2 vteřiny. Vakuum chrání kávu před kyslíkem a zpomaluje oxidaci aromatických látek.
Nejprodávanější: Fellow Atmos – prémiová vakuová dóza s jednoduchou obsluhou a elegantním designem.
Vzduchotěsné dózy na kávu
Vzduchotěsné dózy nabízejí spolehlivou ochranu za přijatelnou cenu. Kvalitní těsnění brání přístupu vzduchu a vlhkosti, což prodlužuje čerstvost kávy. Ideální volba pro každodenní použití.
Skleněné dózy na kávu
Skleněné dózy nabízejí elegantní design a přehlednost – okamžitě vidíte, kolik kávy vám zbývá. Pro optimální skladování volte zatmavené sklo, které chrání před světlem.
Keramické dózy na kávu
Keramické dózy jsou stylovou ozdobou kuchyně. Neprůhledný materiál chrání kávu před světlem a díky masivnějším stěnám lépe izolují proti teplotním výkyvům.
Jak skladovat kávu správně?
Nejlepší způsob skladování je čerstvá káva a rychlá spotřeba. Proto doporučujeme naše kávové předplatné – pravidelně dostanete čerstvě praženou kávu přímo domů.
5 zlatých pravidel skladování kávy
- Chraňte před vzduchem – vakuové nebo vzduchotěsné uzavření
- Vyhněte se světlu – neprůhledné nebo tmavé dózy
- Uchovávejte v suchu – vlhkost rychle kazí kávu
- Stabilní teplota – nevkládejte do lednice
- Spotřebujte do 1 měsíce – i v dóze postupně ztrácí aroma
Tipy pro výběr dózy
Pokud máte kávu na poličce: Volte krásné keramické dózy na kávu, které jsou zároveň designovým doplňkem.
Pokud skladujete ve skříňce: Praktické skleněné dózy na kávu vám dají rychlý přehled o zásobách.
Pokud chcete maximální ochranu: Investujte do vakuových dóz – prodlouží čerstvost až trojnásobně.
Časté otázky o dózách na kávu
Jak dlouho vydrží káva v dóze čerstvá?
V kvalitní vakuové dóze vydrží zrnková káva čerstvá 4–6 týdnů. Ve vzduchotěsné dóze to je 2–4 týdny. Bez správného uzavření začíná káva ztrácet aroma už po několika dnech. Nejdůležitější je ochrana před vzduchem, který způsobuje oxidaci aromatických olejů.
Je lepší skleněná nebo neprůhledná dóza?
Neprůhledné dózy (keramické, černé) jsou ideální volbou, protože světlo urychluje stárnutí kávy. Pokud preferujete sklo kvůli přehlednosti, zvolte zatmavené sklo nebo dózu umístěte do skříňky. Vakuové dózy často kombinují černý plast s průhledným okénkem – dokonalý kompromis.
Musím kávu přesypat z původního obalu?
Záleží na typu obalu. Pokud má káva sáček s zip-lockem a ventilem, není přesyp nutný. Pokud je v běžném papírovém sáčku, určitě přesypte do dózy. Ideální je kombinace – kávu nechte v originálním sáčku a celý vložte do dózy pro dvojitou ochranu.
Jak dózu správně čistit?
Dózu stačí omýt teplou vodou jednou za měsíc. Nepoužívejte saponáty s výraznou vůní – káva by mohla absorbovat zbytkový pach. Po umytí důkladně vysušte, vlhkost je nepřítel kávy. Vakuové mechanismy jen otřete vlhkým hadříkem.
Téma „dózy na kávu“ v článcích na blogu:
Jak na skladování kávy?
8 tipů pro lepší přípravu kávy
Inspirace: kávový koutek s Fellow
Jak umírá espresso? Oxidace a degradace






